Вода и человек

Голосовать ПРОТИВ (-1 балл)Голосовать ЗА (+1 балл) (Пока нет голосов)
Загрузка...

Природа не дала наземным организмам возможности аккумулировать воду в чистом виде. Но она все же может накапливаться в их телах в виде жиров, которые при необходимости распадаются на диоксид углерода и воду. Во время этого процесса также выделяется энергия.  Подобный механизм позволяет многим животным, обитающим в пустынях, проводить без воды по несколько дней. Оказавшись у источника влаги, они активно восполняют недостаток жидкости. Многим живым организмам удается сохранять водный баланс, употребляя в пищу некоторые растения и их плоды. Люди для этих целей используют дыни и арбузы.

Нормы физиологии

В современных условиях у человека нет необходимости заниматься активным физическим трудом. Это приводит к тому, что его организм поддерживает оптимальное количество жидкости в организме, удаляя излишки с помощью почек и в процессе дыхания. Испарению через поры на коже и удалению через кишечник подвергается значительно меньший объем воды. Нормальной считается потеря влаги в следующих объемах: для женщин — 2, а для мужчин — 2,5 л в сутки. Из них во время дыхания удаляется около 1 л.
Контроль за количеством воды в организме осуществляет нейрогуморальная система и датчики осмотического давления, расположенные во многих органах.

Повышение этого показателя свидетельствует о возросшей концентрации различных ионов в составе крови. Сигнал об этом вызывает чувство жажды и блокировку выработки слюны. Высыхание полости рта — рефлекс, требующий восполнения запасов жидкости. Чтобы не создавать избыток воды, организм имеет еще один рефлекс, реагирующий на объем поглощенной влаги. На то, чтобы она попала в кровь, нужно некоторое время, но чувство жажды исчезает, как только количество выпитой воды покрывает потребности организма.

Понижение осмотического давления включает мочегонные факторы. Необходимость вывести излишнюю воду означает увеличение объема работы для почек. Для этого им придется активнее производить реабсорбцию полезных веществ из большего количества крови.

В нормальном состоянии мочевой пузырь накапливает от 600 до 800 мл мочи. В среднем за минуту почки образуют 125 мл инфильтрата крови. Однако мочой из них становится лишь 1 мл, содержащий вредные для организма вещества. Остальная жидкость и полезные компоненты всасываются обратно в кровь.

Следствия избытка жидкости

При употреблении воды, не обусловленном чувством жажды, рефлексы, отвечающие за водный баланс, начинают ослабляться значительно раньше, чем это предписано физиологией. В норме они приглушаются лишь к старости, когда гормональные процессы водного обмена становятся медленнее.

Излишняя вода не растворяет шлаки и токсины, а сама выводится через почки, так как является потенциальной опасностью для организма. При этом она препятствует процессам полной реабсорбции и повышает давление крови, что отрицательно сказывается на самочувствии и состоянии здоровья.

Если же говорить о пожилых людях, то в их организме при излишнем потреблении жидкости происходит интоксикация водой из-за разжижения крови и понижение уровня натрия.

Советы ученых

Несмотря на все это, в 1990 году Министерство США выдало рекомендации по увеличению потребления воды. При этом продукты, содержащие жидкость (чай, молоко, сок, лимонад и др.), не принимаются в расчет.

Речь идет именно об употреблении чистой воды в количестве 8 стаканов ежедневно. Иначе говоря, организм начинает получать не 2, а 4 литра жидкости в сутки. Обосновывались такие рекомендации тем, что вода способствует дополнительному очищению организма и сохранению молодости.

Позже данные установки были активно поддержаны в Европе, где около 40% населения начали практиковать употребление большого количества воды. В огромной степени этому способствовали многочисленные рекламные акции, свидетельствующие о том, что дожидаться появления жажды — значит мучить собственный организм.

Разумеется, вода необходима для нормальной работы всех систем и органов. Но для стариков любой излишек приносит организму дополнительную нагрузку. Поэтому пожилым не стоит отходить от естественных потребностей в угоду новомодным веяниям.

 

Так же смотрите:

Добавить отзыв